Тест официант с ответами скачать
Вопросы для аттестации официанта-2.РЦ____________________________РЦ____________________________ Вариант 2. Срок, который Вы работаете в нашей компании_____________________________________. ТЕСТ НА ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЗНАНИЯ ПО ДОЛЖНОСТИ ОФИЦИАНТ «____________» 1. Укажите, какие виды аперитивов имеются в продаже, какова их стоимость? Название Объем Стоимость. 2. Укажите состав данных коктейлей и их стоимость? Название Состав (продукт/объем) Стоимость. 3. Укажите, какие компоненты и входят в состав ниже перечисленных горячих мясных и рыбных блюд и какова стоимость порции? Название Состав (продукт/вес) Способ приготовления Стоимость. 4. Какие вегетарианские блюда Вы можете предложить Вашему клиенту? название состав стоимость. У вас полный зал, но пришла группа гостей из 3 человек «по-быстрому» пообедать. Ваши действия? ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________. Срок, который Вы работаете в нашей компании_____________________________________. ТЕСТ НА ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЗНАНИЯ ПО ДОЛЖНОСТИ ОФИЦИАНТ «____________» | |